Descrição
La navalha em azeite da Roi&Co É único, devido ao tamanho e qualidade.
En Roi&Co Seus frutos do mar são preparados, cozidos e preparado à mão, lata em quantidades muito pequenas. Aos poucos, mimando cada detalhe por mãos experientes com décadas de conhecimento no preparo artesanal de conservas gourmet.
Só seguindo a tradicional receita familiar do Roi Lojo (Restaurante Punta Cabalo, farol A Illa de Arousa) é que conseguem um sabor irrepetível e inigualável nas suas conservas gourmet em conserva. Nunca submetem seu produto a processos industriais automatizados de qualquer espécie e, além disso, não utilizam nenhum tipo de conservante ou acréscimo de ingrediente que não seja o natural e tradicional na receita.
Quantidade
4 unidades por lata, 120g
Receita
Em azeite, alho, pimenta caiena e louro. Produto 100% natural. A ROI&Co não utiliza nenhum tipo de conservante, estabilizante ou outro elemento.
técnica de captura
Sustentável, feito à mão por mergulhadores e apenas com excelente nível de qualidade, calibre, crescimento e respeito pela espécie.
Zona de captura
Praia do Bao. Ilha de Arousa.
Sustentabilidade e biodiversidade
A Roi&Co colabora estreitamente com o Grémio de Pescadores de A Illa de Arousa para promover a sustentabilidade, a biodiversidade e a subsistência das espécies, do ambiente e da indústria e sociedade a que pertence e impacta.
Suas embalagens são fabricadas com materiais e processos certificados e locais e foram projetadas para serem reutilizáveis. Quando chega ao fim da sua vida útil, é separável e reciclável.
Ingredientes
Navalha, azeite, alho, pimenta caiena e louro. Produto 100% natural.
A Roi&Co não utiliza nenhum tipo de conservante, estabilizante ou outro elemento.
Enlatamento, Qualidade e Uso
Na ROI&Co fecham cada uma das suas latas individualmente através de um processo mecânico e manual para garantir o melhor sabor e a melhor conservação. Eles fazem isso usando tampas de alumínio da mais alta qualidade disponíveis. É possível e natural que ao abrir a lata o molho transborde para a superfície, isto porque o seu processo de enlatamento é manual e permite encher completamente a lata para que o produto retenha todo o seu sabor, propriedades e qualidade.
Preço
O seu produto está sujeito a leilões e preços de mercado, pelo que poderá sofrer variações que tenham impacto direto nos seus custos e isso se reflete nos seus preços de venda.
Somente ROI&Co utiliza matérias-primas galegas e representa excelência em calibre e qualidade, isso limita nossa capacidade de compra.
Alérgenos
Contém moluscos.
Emparelhamento
Recomenda-se prová-lo frio para melhor apreciar o seu tempero. Coloque a lata no gelo ou no freezer por cinco a dez minutos antes de abrir e consumir. Recomendamos em Feito na Espanha Gourmet, claro, com um bom vinho branco, Penedés, Verdejo, Alvariño, ou porque não uma cava Premium, um vermute tinto.
Produtor
Roi&Co
Origem
Ilha de Arousa (Pontevedra)
Informação Nutricional
- Valor energético por 100 g: 18,78 Kcal/622,57kj
- Gorduras: 5,9 g
- Dos quais saturados: 0,9 g
- Carboidratos: 17,4 g
- Dos quais açúcares: <0,5 g
- Proteínas: 16,5 g
Conservar em local fresco e seco que não exceda 35ºC.
Vencimento:
4 anos após sua fabricação
Depois de aberto consumir em até 24 horas.
Conservas artesanais
Literalmente.
Na Roi&Co os seus frutos do mar são preparados, cozidos e preparados à mão, lata por lata em quantidades muito pequenas. Aos poucos, cada detalhe é mimado por mãos experientes com décadas de conhecimento no preparo artesanal de conservas gourmet.
Seguindo apenas a tradicional receita familiar de Roi Lojo (Restaurante Punta Cabalo, farol de A Illa de Arousa) é como conseguem um sabor único e inigualável nas suas latas de conservas gourmet. Jamais submetem o produto a processos industriais automatizados de qualquer natureza e não utilizam nenhum tipo de conservante ou adição de ingrediente que não seja o natural e tradicional na receita.
israel romeiro -
Com uma taça de Gran Serva Cava gelado, é uma experiência gourmet única.