Barriga de atum vermelho em conserva, Balfegó

Descrição

La Conserva de Barriga de Atum Vermelho Balfegó, é uma delicatessen excepcional.

Un projeto sem fins lucrativos que investe toda a sua renda em recuperação do Vale Salgado de Añana, onde está localizada uma das minas de sal mais antigas do mundo, com mais de 6.500 anos.

O Atum Rabilho Balfegó é certificado pela AENOR em matéria de sustentabilidade ambiental, autenticidade, rastreabilidade e boas práticas relativas à prevenção de anisakis. Dele compromisso com a sustentabilidade Também se reflete nos ingredientes que seus produtos contêm.

Quantidade

1 unidade de barriga de atum vermelho em lata de 230 g (peso líquido

Ingredientes

Atum vermelho (Thunnus Thynnus), azeite virgem extra e sal Añana.

Propriedades nutricionais

Alto teor de ácidos graxos ômega3, que ajudam a manter os níveis normais de triglicerídeos no sangue.

Elevado teor de vitamina A, que contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário, para a manutenção das mucosas, da pele e da visão em condições normais e para o normal metabolismo do ferro.

Alto teor de niacina (vitamina B3), que contribui para o normal metabolismo energético, normal funcionamento do sistema nervoso, normal função psicológica, manutenção das mucosas e da pele em condições normais e ajuda a reduzir o cansaço e a fadiga.

Alto teor de vitamina B12, que contribui para o normal funcionamento do sistema imunológico, do sistema nervoso, do metabolismo energético normal, da função psicológica normal e ajuda a reduzir o cansaço e a fadiga.

Alto teor de selênio, que contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico, para o normal funcionamento da tireoide, para a proteção das células contra o estresse oxidativo e para a manutenção de cabelos e unhas em condições normais.

técnica de captura

Em piscinas próprias, em frente à costa de Ametlla de Mar, são capturados apenas no seu excelente ponto de qualidade, calibre, crescimento e respeito pela espécie.

Zona de captura

Ametlla de Mar (Catalunha)

Emparelhamento

Recomendamos em Feito na Espanha GourmetClaro, com um bom vinho branco, Penedés, Verdejo, Alvariño, ou porque não uma cava Premium. Pode ser consumido sozinho ou em saladas gourmet.

Produtor

Balfego

Origem

Amtella de Mar (Tarragona)

Informação Nutricional

• Valor energético por 100 g: 344 Kcal/1427kj
• Gorduras: 28 g
• Dos quais saturados: 7,0 g
• Carboidratos: <0,5g
• Dos quais açúcares: <0,5 g
• Proteínas: 23 g
• Sal: 0,54

Conservar em local fresco e seco que não exceda 35ºC.

Vencimento:

4 anos após sua fabricação

Depois de aberto consumir em até 24 horas.

Sustentabilidade como força motriz

A inspiração deve ser a melhor empresa de atum rabilho do planeta. E para isso tomam medidas, investigam e agem. Eles cuidam de uma espécie única. Eles amam o mar.

Técnicas, alimentação, processos: cada pequena parte do seu trabalho é avaliada para melhorar o equilíbrio e garantir o respeito ao nosso meio ambiente. Protegem o Mediterrâneo, garantem o futuro de uma espécie única.