Descrição
Azeite Extra Virgem Arbequina Colheita Precoce, Divino Verde
O seu olival, um ambiente desenhado pelos deuses.
En Verde Divino Têm os seus olivais no coração de Jaén, a maior província produtora de azeite, não só da península, mas do mundo. Eles produzem 3 vezes mais do que toda a Itália junta.. E além da quantidade, existe a qualidade máxima. Assim, a província obteve a primeira IGP (Identificação Geográfica Protegida) do EVOO em Espanha.
Eles se sentem privilegiados porque podem aproveitar os recursos da região, graças às suas diferentes explorações agrícolas familiares.. Além disso, o clima mediterrânico, as características do solo e a localização estratégica dos seus olivais resultam na produção de um azeite com propriedades únicas e um sabor requintado. Um deleite para o paladar.
FICHA TÉCNICA:
Produtor: Verde Divino Óleos Moral
Origem: Jaén
Variedade: 100% arbequina
De olivais superintensivos e de regadio.
Sistema de extração:| Feito por procedimentos mecânicos a frio desde a primeira extração.
Condições de conservação: Recomenda-se mantê-lo sempre protegido da luz, para retardar sua oxidação.
Consumo preferencial: 18 meses a partir da embalagem.
Acidez: 0,1ª
Nota de degustação:
Cor
Óleo frutado verde intenso
Aroma
A nível olfativo apresenta aromas de erva, amêndoa e maçã, com leves notas de tomate e alcachofra.
Sabor
Um suco que tem um toque amargo e meio picante na boca
Emparelhamento: Arbequina EVOO é recomendado para fazer maionese caseira, marinar peixes, fazer cremes light, gaspachos, salteados, grelhados e sopas frias. Graças ao seu sabor suave, é ideal para saladas, pequenos-almoços, alimentos crus ou pastelaria.
Informações nutricionais por 100 g:
- Valor de Energia: 3700kj/900 Kcal
- Gorduras: 100 g
- Dos quais saturados: 12 g
- Carboidratos: 0 g
- dos quais açúcares: 0 g
- Proteínas: 0 g
- Sal: 0 g
- Vitamina E: 20 mg * (200IR)
Azeite Virgem Extra da variedade Arbequina obtido de colheita precoce e extração a frio para preservar as suas características organolépticas únicas. Provenientes de olivais situados na zona da província de Jaén.
Durante a colheita são aplicadas as técnicas mais avançadas para evitar que a azeitona sofra danos. Somos responsáveis por realizar um controlo exaustivo ao longo de todo o processo para garantir a sua qualidade diferencial.
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